La filière française de la betterave sucrière se trouve confrontée à un défi de taille : l’interdiction progressive de certains pesticides, et notamment des néonicotinoïdes. Ces substances, longtemps utilisées pour protéger les cultures contre des ravageurs comme les pucerons vecteurs de la jaunisse, sont désormais proscrites en raison de leurs effets néfastes sur la biodiversité, en particulier les pollinisateurs. Cette transition vers une agriculture plus respectueuse de l’environnement met sous pression les producteurs, qui cherchent
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